Βασικά νηστεύονται οι Τετάρτες και οι Παρασκευές,
ΕΚΤΟΣ ΑΝ οι παρακάτω εορτές αυτές συμπίπτουν
την Τετάρτη ή την Παρασκευή, τότε έχουμε Κατάλυσις:
| Οκτώβριος | Κατάλυσις | |
| 6 | Θωμά του Αποστόλου | Οίνου & ελαίου |
| 18 | Λουκά του Ευαγγελιστού | Οίνου & ελαίου |
| 23 | Ιακώβου του Αδελφοθέου | Οίνου & ελαίου |
| 26 | Δημητρίου του Μυροβλύτη | Οίνου & ελαίου |
| 28 | Αγίας Σκέπης της Θεοτόκου | Οίνου & ελαίου |
Κατάλυσις = σημαίνει ότι επιτρέπεται να τρώμε
Αλάδωτα φαγητά = σημαίνει φαγητά χωρίς λάδι.
Εις πάντα = επιτρέπεται ΟΛΑ τα φαγητά.
Νηστεία = τρώμε αλάδωτα φαγητά ή ξηρούς καρπούς & φρούτα.
Οίνος & Ελαίου = επιτρέπεται ΜΟΝΟ κρασί & λαδί
Ιχθύς = επιτρέπεται ΜΟΝΟ Ψάρι
Τυρινής = επιτρέπεται όλα τα φαγητά ΕΚΤΟΣ από κρέας
(δηλάδη: ψάρια, αυγά, λαδερά και γαλακτοκομικά)