Βασικά νηστεύονται οι Τετάρτες και οι Παρασκευές,
ΕΚΤΟΣ ΑΝ οι παρακάτω εορτές αυτές συμπίπτουν
την Τετάρτη ή την Παρασκευή, τότε έχουμε Κατάλυσις:
| Σεπτέμβριος | Κατάλυσις | |
| 1 | Αρχή της Ινδίκτου, Συμεών του Στυλίτου | Οίνου & ελαίου |
| 6 | Ανάμνησις Θαύματος Αρχαγγέλου Μιχαήλ | Οίνου & ελαίου |
| 8 | Γενέθλιον Θεοτόκου | Ιχθύος |
| 9 | Ιωακείμ και Άννης | Οίνου & ελαίου |
| 13 | Εγκαίνια του Ιερού Ναού της Αναστάσεως | Οίνου & ελαίου |
| 14 | Ύψωσις του Τιμίου Σταυρού | Νηστεία |
| 20 | Ευσταθίου και των συν αυτώ | Οίνου & ελαίου |
| 23 | Σύλληψις Ιωάννου του Προδρόμου | Οίνου & ελαίου |
| 26 | Μετάστασις Ιωάννου του Θεολόγου | Οίνου & ελαίου |
Κατάλυσις = σημαίνει ότι επιτρέπεται να τρώμε
Αλάδωτα φαγητά = σημαίνει φαγητά χωρίς λάδι.
Εις πάντα = επιτρέπεται ΟΛΑ τα φαγητά.
Νηστεία = τρώμε αλάδωτα φαγητά ή ξηρούς καρπούς & φρούτα.
Οίνος & Ελαίου = επιτρέπεται ΜΟΝΟ κρασί & λαδί
Ιχθύς = επιτρέπεται ΜΟΝΟ Ψάρι
Τυρινής = επιτρέπεται όλα τα φαγητά ΕΚΤΟΣ από κρέας
(δηλάδη: ψάρια, αυγά, λαδερά και γαλακτοκομικά)